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铁观音可以一直浸泡吗?

  不同地区人有不同的口味,众口难调。中国农业科学院茶叶研究所副研究员尹君峰说,一泡铁观音泡几次因人而异,有人喜欢喝淡茶,有人喜欢喝浓茶,虽然泡茶的次数与不同人的口味有很大关系,但一般情况下,不宜长时间泡茶,具体如下!
 

铁观音可以一直浸泡吗?
  铁观音茶的提取时间:
 
  提取铁观音时,最好将第一次提取时间控制在100秒以内,此时茶叶中的营养物质会有50%左右的沉淀,茶汤香气高,味道醇厚,口感好。第二次提取时间不应超过120秒,此时茶叶中的营养物质会有70%~80%的沉淀,茶汤香气更好,味道更强,味道更好。
 
  铁观音泡了几次,茶中含有抑癌作用的茶多酚,能降低血糖的茶多糖,能刺激中枢神经系统的咖啡因,以及各种氨基酸、维他命等营养物质。这类养分能析出多少,与冲泡次数有很大关系。一般而言,茶叶外形颗粒越大,营养分析得越慢;颗粒越小,析得越快。
 
  一是隔夜茶不宜饮用。
 
  夜间茶叶在生活中经常出现,它还可以喝,但对人体不利,不易饮用,因为茶叶含有营养成分,它们在长期浸泡在水中后,会发生氧化和挥发,会使茶叶的营养价值明显隔夜茶有时会产生一些有害物质,不利于人体健康。
 
  二是隔夜茶会引起发炎。
 
  茶叶中的多酚类物质,在与空气中的氧气发生反应后,成茶锈,而茶锈中又含有铅、砷、汞等多种对人体有害的物质,它们进入人体后会损害肝肾功能,还会诱发炎症,使人类溃疡、坏死等疾病高发,对人体的危害尤其大。
 
  三是隔夜茶会引起腹泻。
 
  长期浸泡后,茶容易变质,容易腐烂,产生大量细菌。如果储存时间超过12小时,最好不要再喝了,否则容易引起腹泻或腹痛。此外,我想提醒你,虽然你不能喝隔夜茶,但它也有很多用途。用它清洁皮肤可以防止湿疹和痤疮。
 
  四是营养价值下降。
 
  夜间茶多指放置12小时以上的茶汤,因为他泡好后放置时间较长,茶中所含的维他命、蛋白质及糖类物质已大量挥发,人们在饮用时,也无法吸收应有的材料,而且茶中所含的糖类也会在长期放置时产生大量对人体有害的微生物,他们在饮用时对身体有害。
 
  五是产生亚硝酸胺。
 
  经常在放置过程中产生一定量的亚硝酸胺,这也是隔夜茶不能饮用的主要原因,因为亚硝酸胺是一种重要的致癌成分。人们喝了隔夜茶后,会吸收过多的亚硝酸胺,使人体组织细胞癌变,癌症的发病率明显增加。
 
  长期泡茶的用途:
 
  一是止血。
 
  隔夜茶富含酸素,可以预防毛细血管出血。如果患有口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等。,可以用隔夜茶漱口。疮、脓、皮肤出血也可以洗澡。
 
  二是明目。
 
  隔夜茶中的茶多酚具有抗菌、消炎的作用。如果眼睛有红线,你可以每天用隔夜茶洗几次。
 
  三是止痒。
 
  用温热的隔夜茶洗头或擦身体,茶中的氟可以快速止痒,防止湿疹。
 
  四是生发。
 
  用隔夜茶洗头,还有生发消除头屑的作用。如果眉毛稀疏,可以每天用刷子蘸隔夜茶刷眉毛。久而久之,眉毛自然会变得浓密明亮。
 
  五是固齿洁齿。
 
  茶中的氟和牙釉钙化后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还可以消除牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶漱口。
 
  六是去除口臭。
 
  茶叶含有精油成分,气味芳香,早上刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,常用茶漱口可消除口臭。
 
  七是防晒。
 
  皮肤晒伤,可以用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为单宁酸对皮肤有收敛作用,茶中的黄酮类化合物也有抗辐射作用。
 
  八是去腥去油。
 
  隔夜茶还具有很强的除腥除油的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。用隔夜茶时,应以不变臭(变质)为度。夏日气温高,茶水易酸败变味,若放置24小时以上,最好不要饮用,否则会引起腹泻。
 
  九是排便。
 
  早上起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶,有通便,醒脑,减脂的功效。
 
  综上所述,铁观音茶是一种非常不适合长期泡茶的茶,因为铁观音茶是浓茶,不仅影响铁观音茶的口感,还影响铁观音茶的功效!