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铁观音一般多少钱一斤?如何辨别铁观音品质?

  铁观音清新淡雅,在茶界有着深厚的声誉。由于观众茶友众多,铁观音市场一直十分火爆。有些到茶馆买茶的人都知道,铁观音的价格不一样,有几十元一斤的,也有几百上千元的。那铁观音一般一斤多少钱?在高价位的产品面前,又要怎样辨别铁观音?

铁观音一般多少钱一斤?如何辨别铁观音品质?

  铁观音一般一斤多少钱?

  业内人士认为,目前一般铁观音的均价在300元左右,但实际上这一价格比较笼统,也相对片面。其实,目前铁观音市场上,最受消费者欢迎的还是大众民生茶。据今年的市价调查,33%的人喜欢铁观音50-133元一斤,38%的人喜欢133-252元的铁观音。但剩余的价位,对消费者来说,没有什么吸引力。想买一斤55元以下的只有10%,这说明太低的价位也不受欢迎。反之,中高档的233-364元一斤的比例也不太高,仅占市场的11%,而一斤364元以上的消费者则较少,市场占有率仅为6%。

  由以上部分数据不难看出,铁观音茶的销售量最好还是100-200元,所以综合来看,如果自己喝了,那至少要选择一斤150元左右的茶叶才能有相当的质量保证。不过,选择这一价格的茶友要特别注意,看一下影响铁观音价格的直觉因素。第一,包装方面的问题,可以考虑大批量购买,一袋250克或125克100克一袋,这种包装价格比较便宜。你不要小看这一细节,至少能提升一个等级的品质哦!

  假如价格不高而过分追求包装的话,那么换来的就是质量的直接下降,如果自己喝了,那也划不来。可是,有茶友在想,我买了150元一斤的茶叶,包装还没选好,这是什么道道啊。事实上,这是您不知道铁观音的生产成本而造成的,现在经营铁观音茶的无论茶农或商贩,都很困难。

  当然市场上也有很多中高档铁观音,卖到一二千一斤,同样有不少消费者。不过自己还是喝了点,还不如送礼物。铁观音的价格主要受到以下因素的影响:

  1.茶园的管理费用:包括深翻、防病虫害、除草、施肥等人工工资及化肥。

  2.初加工成本:包括采摘、炒制人工工资,电气费5元,以及挑梗、剥梗、包装等人工工资,包装袋费用,运输、储存等费用。

  3.深加工成本:是指将茶毛茶叶加工成成品,一般折茶率为68%,属于生产成本。此外,还包括运输费用、仓储费用、营业税、商店租金等。

  因此,可以说,价格太低的铁观音也不值得每个人去追求,质量肯定不高。好,面对如此琳琅满目的价格,该如何辨别铁观音品质?以下是小编为大家总结的几个要点:

  1.看茶干

  真观音条索肥壮、弯弯曲曲,整个外形像蜻蜓头,颜色是砂绿色的.鲜嫩鲜香,假如是高档茶,还要看有没有结霜状的油润,当然,也要看有没有结霜状及有没有油润。伪劣茶叶形状较瘦,看上去有大有小,较少。茶叶干有臭青味.其它难闻杂味。

  2.听声音

  铁观音投进茶壶后会有“当当”的响声,感觉声音不断地在茶壶四周回响,手感很重;而假货放进茶壶里,要么几乎听不到声音,要么声音嘶哑,手感很轻。

  3.看叶底

  真观音泡过之后,能看见叶片上稀拉拉的锯齿,如果边缘密布有锯齿或无锯齿,即为假。其中最主要的一点是大部分的铁观音叶向外翻,假铁观音的叶背都是向内翻,茶叶越好,叶底越肥厚柔软。反之,其次。参见下面的图表。

  4.看汤色

  真正的铁观音冲泡后,茶汤中带着兰香、花生米等各种香气,汤色十分透明,与茶具浑然一体。假铁观音茶汤中含有大量的沉淀物,表面有杂质,呈浑浊,呈半透明状。无论哪种香型,茶汤都必须是清亮的,暗混浊者其次。

  5.闻香气

  铁观音属于耐冲泡茶,即使冲泡至第七回仍留有香味。若冲泡后香味淡淡的或没有香味,只有青草味,说明是假的。假冒商品在冲泡后香味迅速消失。若第一泡香浓而后几泡香气淡雅,则说明加了香精,是不法商人“改装”的“铁观音”。

  上面是小编对一般铁观音一般多少钱一斤的相关分享,希望能给大家带来有价值的参考,关注华祥苑,大家可以了解更多茶叶知识,欢迎您来参观哦!